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These suggest that there are active hydrolysis during radish storage.

因此,萝卜贮藏期存在活跃的水解作用.

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It has been determined to be proteolytic enzyme , known as dipeptidyl peptidase IV ( DPPIV ).

最初因发现它具有蛋白水解作用, 故又称二肽肽酶IV ( DPPIV ).

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Keeping the film surface smooth by hydrolysis.

在水解作用下可使漆膜表面光滑.

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