翻译
allemande
- 英 ['ælmɑ:nd]
- 美 [ˌælə'mɑnd]
释义
- n.阿勒曼德舞(原为德国民间舞,17和18世纪发展成为法国宫廷舞)
真题例句
- 全部
- 四级
These sauces—bechamel, veloute, espagnole and allemande—formed the central building blocks for many French main courses.
2018年12月四级真题(第二套)阅读 Section B
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Noun
1. egg-thickened veloute
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