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Diacetyl also an important effect substance on the flavour of beer.

双乙酰也是影响啤酒风味的重要原因之一.

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Diacetyl is an important matter affecting the flavor of beer.

双乙酰是影响啤酒风味的重要物质.

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Diacetyl ( DA ) is one of the most common off - flavors in beer fermentation, affects the quality of beer.

双乙酰 ( diacetyl ) 是啤酒发酵中的不良风味物质,产生令人不愉快的反应,可以缩短啤酒熟化周期,提高生产效率, 对啤酒工业来说极有经济价值.

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