翻译
蛋白质变性
释义
- protein denaturation 蛋白质变性;
- protein denaturation
实用场景例句
- 全部
They may be solubilized by detergents or some protein denaturants.
在去垢剂和蛋白质变性剂的作用下,它们可以变为可溶性的.
辞典例句
Cooking denatures protein, melts out fat and breaks down the fibrous tissue.
烹煮使蛋白质变性, 熔化脂肪,而且分解纤维组织.
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When air is whisked into egg whites , the mechanical action denatures the proteins in the whites.
当空气被搅进蛋清后, 机械作用使使蛋白质变性.
互联网
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水产
protein denaturalization 水产品肌肉蛋白质结构被破坏后引起原有性质发生的不可逆变化。
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