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翻译
  • 蛋白质变性

      释义

      • protein denaturation  
        蛋白质变性;
    • 实用场景例句

      • 全部

      They may be solubilized by detergents or some protein denaturants.

      在去垢剂和蛋白质变性剂的作用下,它们可以变为可溶性的.

      辞典例句

      Cooking denatures protein, melts out fat and breaks down the fibrous tissue.

      烹煮使蛋白质变性, 熔化脂肪,而且分解纤维组织.

      互联网

      When air is whisked into egg whites , the mechanical action denatures the proteins in the whites.

      当空气被搅进蛋清后, 机械作用使使蛋白质变性.

      互联网

      收起实用场景例句
    • 行业词典

      • 水产

        protein denaturalization   水产品肌肉蛋白质结构被破坏后引起原有性质发生的不可逆变化。