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翻译
  • acetoin

    • 英 [ə'setɔɪn]
    • 美 [ə'setɔɪn]

    释义

    • n.
      乙偶姻,3-羟基丁酮-[2],乙酰甲基原醇(增香剂)
  • 行业词典

    • 医学

      乙酰甲基原醇:化学名为3-羟-2-丁酮,系糖类经某些细菌(尤其是肠杆菌科细菌)发酵的一种液态酮产物,可用Voges-Proskauer反应检出