翻译
- 简明
- 柯林斯
- 牛津
bouquet garni
- 英 [ˌbu:keɪ gɑ:ˈni:]
- 美 [ˌbukeɪ gɑrˈni]
释义
- 香料包,烹调混合香料(一束药草,用干酪包布包住或装在小布袋中,在烹调时浸入汤或炖品中)
实用场景例句
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Add stock and bouquet garni, simmer for 20 minutes until the vegetable is very soft.
注入鸡汤,放入香草束, 熬煮20分钟至蔬菜十分软身.
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